Iniciando uma horta indoor - dicas básicas

Como a maior parte das visitas no meu blog é devido ao meu poste sobre a nossa horta indoor, resolvi dar algumas dicas de como iniciar um projeto desse tipo.

Primeiramente é preciso ter disposição e tempo para se dedicar à horta, uma vez que o cuidado com o plantio deve ser feito de forma rotineira e constante. Sendo a decisão tomada, é preciso escolher ou mesmo arranjar um lugarzinho para a estufa. No nosso caso usamos o closet,e o adaptamos colocando prateleiras para as plantas e material de jardinagem.

Caso você não tenha um quartinho ou um closet, existem as grow boxes  que nada mais são do que caixas com área e volume adequados e  com paredes refletoras para o uso como estufa. Elas são práticas e cabem em variados lugares dentro de uma casa ou apartamento. Além disso, são projetadas para otimizarem a reflexão e dispersão de luz de tal forma a aumentar a eficiência do desenvolvimento das plantas.

Uma vez estabelecido o local da estufa falta instalar o objeto mais importante do projeto: o  espectro solar, que no mundo da jardinagem é simulado pelas lâmpadas agrolights. O tamanho e potência da lâmpada vai depender do tamanho da estufa, mas os fornecedores em geral tem tabelas que podem auxiliar na hora da compra. É importante notar que além da lâmpada é preciso ter transformador para a potencia da lampada e  um refletor. Esse arranjo deve ser montado por você mesmo. Veja como exemplo o arranjo de hidroponia da figura abaixo.

Feito isso basta plantar! Existem inumeras técnicas de plantio, que variam de planta para planta. O importante é procurar plantas cujo o ciclo de colheita não seja longo demais e que não sejam sazonais, ou seja, opte por plantas que podem ser germinadas durante todo o ano.

Para aqueles que gostariam de entender mais sobre os melhores tipos de plantas para se plantar em casa indicamos o livro  TheVegetable & Herb Expert, que traz informações rápidas, mas detalhadas sobre diversos vegetais, frutas e ervas. O livro dá dicas de como deve ser o plantio, quanto tempo  leva para a  colheita, etc....

Para aqueles que preferem experimentar antes de procurar informações mais aprofundadas, eu sugiro como boa pedida para o plantio, pimenta, alface, rúcula, temperos em gerais (alecrim, manjericão, hortelã ) camomila, espinafre, tomate e pimentão.

Algumas plantas precisam ser germinadas em um germinador antes de serem transplantadas para um vaso. Da lista acima recomendo o uso do germinador para todas com exceção do alface que é melhor ser plantado direto no vaso. As fotos abaixo mostram o germinador que usamos.

Além disso usamos "potting soil" ou terra para vasos. A regagem é feita 1 vez a cada dois dias. Irregularmente usamos o Miracle Grow (fertilizante para todos os propósitos) líquido e em pó. Recentemente, Julio comprou o Pokon Tomato Food (and vegetables)  sendo que no início do crescimento das plantas, uma vez por mês, ele fertiliza com um "folheante / verdificador". Após ler algumas coisas nos livros, já compramos uma terra "de composto" (com compostagem).

Por hoje é isso. Vou preparar logo mais um poste bem rápido sobre podas.

Helene's Birthday

Nesse final de semana celebramos o quarto ano da minha princesa, que de nada mais se parece com o bebê pequenino e enrrugado que carreguei durante meses em meus braços cheia de cólicas e com muita curiosiadade. Os choros deram lugar aos sorrisos e a curiosidade só aumentou. Essa meninona está ansiosa e entusiamada para começar uma nova fase. É aos quatro anos que as crianças iniciam a vida escolar na Holanda, e minha menina está mais do que preparada para os novos desafios.

Eu adoro preparar festas de aniversário, e quando se trata da festinha da Helene eu não poupo esforços e sorrisos. Como eu trabalho, me sobra pouco tempo para fazer todos os arranjos da forma que eu gostaria, mas isso não me impede de fazer o melhor possível e de ter muito prazer nisso.

Esse ano tentei fazer uma decoração toda voltada para o cor-de-rosa, já que a pequena anda em uma fase  obsessiva pela cor. Mantive a discreção e me concentrei nas bandeirinhas, e em umas giurlandinhas que aprendi a fazer por meio do blog Ruffles and Stuff. Além disso, soltamos balões rosa pelo chão e usei uma toalha de mesa pink bem simples.

Com todo o cuidado preparei as lembrancinhas, escolhi os presentes e separei pacotinhos para as meninas e para os meninos. Resultado: esqueci de entregar todas, nenhuma criança sequer saiu com sua sacolinha, e eu logicamente fiquei desapontadíssima por em meio a tanta correria ter esquicido desse detalhe tão especial. Mas vou deixar as fotos aqui no blog como prova do meu trabalho ;). 

Com relação as comidas, fiz uma torta de atum bem fácil e rápida (pretendo postar a receita em outro poste), loempias assadas, sausichinhas defumadas, tortillas com guacamole, pãezinhos com diversos pathés diferentes e mini pizzas. Bem, para falar a verdade tinha bastante comida e não foi necessário assar as pizzas.

Eu gostaria de ter um bolo decorado com fondant e como eu ando muito interessada nesse meu hobbie, decidi por faze-lo eu mesma. Fiz um bolo estilo presente, cor-de-rosa com florzinhas e corações (requisitados pela aniversariante), ficou uma graça! O recheio continha buttercream e geléia de morango. Usei massa de biscuit que deixa o bolo macio e não muito seco. Os convidados elogiaram e eu fiquei contente com o resultado final.

Open your mind, choose for open source solutions!

If you wonder why am I writing in English now, I'd say that the issue that I'm going to talk about is very important to me, therefore I feel the need to share it in the most universal language, cheering for someone around this big world be touched by the video I will post.

The video Coalition of the Willing  is one of the most cute and didactic medias referring to the contra culture revolution, global warming and open source tools...Its is perfect!!!!

I really believe that we have the strongest weapon ever imagined on hands. The internet and cyber culture provides everyone the power to contribute, participate and change this world. Just think easy, and realize how fast the information is being spread by means of relationship websites. Remember that the first information and help request from Haiti after the earthquake on 12th January 2010 came from Twitter. Seriously, the power of the internet in terms of connecting and making people even is giant. However, I guess this potential is not being used for the most relevant issues in terms of society, at least not yet .

Sounds utopic a enormous number of people that are not related between themselves to cooperate together in order to build wellness, justice, and a more equal and sustainable society for everybody. But if you think that people already do it in technological and informative terms (eg. Wikipedia, Linux, Open Office, etc...), the concept came from the ideal plan to a more concrete stage.

As the video shows, we have the main scope of the these ideas, the only thing is missing are the people wake up and participate using or developing the tools that will build the networks to transform our way of life.

Let's go people. Let's open our sources.

Coalition Of The Willing from coalitionfilm on Vimeo.

O olhar sobre o outro

Quinta-feira passada fiquei encarregada de cuidar da exposição (Eye of the Beholder) e juntamente comigo estava Leah uma das pintoras. O sol brilhava maravilhosamente e no jardim da galeria a briza suave convidava a uma tarde deliciosa junto a um bom livro e a uma adorável companhia. 

Eu, obviamente estava em posse de meu livro, mas para minha surpresa Leah me ofereceu, para um breve passar de olhos, uma obra entitulada Kabbalah on Love. A minha surpresa foi justamente por eu estar nessa semana pensando muito em meus estudos de Tarot, que andam um pouco de lado nesse momento, e como muito do entendimento sobre os  significados das cartas está baseado nos conceitos da Kabbalah peguei o livro sem hesitar e para o azar da Leah somente o larguei assim que terminei a última página.

O livro não tratava das árvores da vida e portanto não foi muito útil para os meus estudos, mas gostei muito de alguns pensamentos e direções apresentadas, principalmente quando aplicados no contexto de relações 

sociais.

A prosposta é apresentar o Amor como um sentimento desprendido do ego e portanto voltado para o outro. Quando as inseguranças, o egoísmo, o receio e a vaidade acossiadas ao ego dão espaço para um amor sincero livre da expectativa de recompensas o mecanismo das interações interpessoais deixam de ser vazias e passam a ser justas e gratificantes.

O interessante da idéia é que ela não prega o conformismo mas a ação conjunta, uma vez que você doa Amor, este por sua vez será doado a você. Mas tudo isso dentro de um intercâmbio coletivo. Gostei muito da metáfora da diferença entre o Céu e o Inferno usada no livro, vou tentar reporduzi-la brevemente aqui:

Deus convida um rapaz a conhecer 2 lugares o Céu e o Inferno.

Primeiramente eles se dirigem ao Inferno e lá o cenário apresentado ao rapaz é um lugar repleto de pessoas fracas e famintas desesperadas por alimentos, o curioso é que justamente no centro havia um caldeirão repleto de alimentos frescos e saborosos. No entanto, cada pessoa possuia uma colher muito longa e por mais que elas tentassem encontrar soluções era impossível por meio dessa colher pegar os alimentos e levá-los à boca.

Então juntos eles partiram rumo ao Céu e lá haviam pessoas felizes e satisfeitas, todas muito bem alimentadas, o cenário era exatamente idêntico ao do Inferno, o mesmo caldeirão e as mesmas colheres. Entretanto, no Céu as pessoas haviam aprendido a usarem as longas colheres para alimemtarem-se umas as outras e assim, um colocando a comida na boca do outro, todos viaviam muito saudáveis e sem passar por nenhuma restrição. 

Acho que isso já diz tudo. Eu concordo e realmente acredito que o olhar em direção ao outro pode causar transformações não imagináveis na nossa sociedade.

Saia Balonê Infantil - O início da minha arte

O que poucas pessoas sabem sobre mim é que eu sempre quis aprender a costurar, não sei porque nunca dividi muito esse sentimento com os outros, mas sempre fui fascinada por aqueles que conseguiam criar e produzir suas próprias peças de roupas. Pois bem que a vida foi passando e eu sempre muito ocupada com várias outras coisas deixei esse meu desejo de lado. Até que então, no começo desse ano o meu marido Julio me deu uma máquina de costura, e aí tudo mudou. 

Há anos me sentia um tanto quanto deslocada dos meus inetresses reais, e de certa forma ficava um pouco entristecida, pois parecia muito mais que eu vivia minha vida para os outros ao invés de para mim mesma. Além disso, eu sou uma pessoa muito criativa, mas estava sem jeito para materializar todas as minhas idéias, o que me deixava também muito incomodada.

A máquina de costura chegou em casa em uma quinta-feira e desde então não largo dela, não fiz nenhum curso, estou aprendendo sozinha por meio de livros, blogs e tutorias. Finalmente me sinto em paz, pois encontrei minha ferramenta artística e com ela eu posso passar horas colocando em prática todas as minhas idealizações. 

Uma das minhas primeiras peças foi uma saia balonê para a Helene, baseada em um projeto descrito no blog Ruffles and Stuff que traz várias dicas legais de costura.

Usei para o projeto um tecido quadriculado lindo, que me custou a bagatela de cinquenta centavos por metro, e uma meia calça velha que não servia mais para a Helene. O resultado fui esse:

Uma graça não?! E me custou 30 minutos e menos de dois reais.

Agora estou querendo fazer um coletinho para fechar o conjunto :D. Os detalhes sobre este apresentarei em outro poste.

KoninginDag - O Dia da Rainha

O feriado do dia 30 de Abril é o feriado mais importante da Holanda, trata-se do aniversário da ex-rainha Juliana, sendo que a atual rainha Beatrix manteve a data como feriado para que a celebração tivesse continuidade. O humor dos holandeses fica ótimo nesse dia, muitas festividades, muito laranja nas ruas e muitas atrações culturais.

Mas uma das partes mais legais da celebração toda são os vrij markt (feiras livres) que se estendem por todos os bairros de todas as cidades, nessas feiras os holandeses colocam a venda tudo o que estão querendo dar um fim, e por preço literalmente de banana. 

No ano passado andei pra caramba e consegui várias ofertas, mas esse ano resolvi experimentar o outro lado da história e assim, montei uma "banquinha" com várias roupas e sapatos semi-novos que não usávamos ou não serviam mais para a Lelê. Vendi muitas peças, tudo em torno de 1 euro, e no final de umas 2 horinhas fiz um lucro total de 15 euros...heheheheh.... me diverti muito treinando meu holandês super básico e fazendo barganha com as árabes. Foi uma experiência bem bacana. 

Além disso, com os 15 euros ganhos com o meu micro comércio comprei uma fonte de água feita de pedra e bambu (que eu estava procurando há mais de um ano e não achava), e um tapete novo para a minha sala. Valeu a experiência!

Elizabeth Gilbert e uma nova releitura sobre o processo criativo

Ultimamente ando muito interessada em um tema em particular: o processo criativo e seu desenvolvimento. Também aprecio muito a idéa e a série de palestras apresentadas no TED, e para a minha total alegria, naquele espaço pude encontrar excelentes materiais tratando desse assunto. Já postei aqui um video maravilhoso do Ken Robinson e agora apresento um video bem legal da Elizabeth Gilbert, lembrando que recentemente, no meu primeiro encontro do Entre Mulheres e Letras eu peguei emprestado o seu best seller Comer, Orar, Amar, e após já ter dedicado um post bem pessoal sobre o livro, me deparo com esse video onde a autora faz um discurso de como encontrar formas alternativas para apaziguar as angústias que envolvem o precesso de criação artística. Vale a pena conferir!!!!